コッレ・サン・マッシモ ビアンコ／COLLE SAN MASSIMO Bianco(白ワイン/2017/イタリア)
日本に70本しか入ってきてないという白ワイン。もともと自分の家で飲むように作っているワインとのこと。
自分の家で飲むためのワインでここまでこだわるのは神がかっている。
グラスを近付けると桃などの甘い立ち込める香りかわたちこめる。
酸化熟成させており、色は琥珀のようにオレンジがかっている。
飲むと程よい酸味と味の深さのバランスが抜群。
琥珀色のワインの見た目の良さと上品で豊かな土壌で育った質の良いぶどうの味を感じられるワイン
飲むと程よく田舎で天気が良いイタリアを想像させるワイン
